Bunte Kartoffel-Chips wurden zum Renner
Dürrenmungenau/Lks. Roth Auf 20 der 70 Hektar Betriebsfläche ist der Speisekartoffelanbau ein Hauptstandbein. Mit 25 Kartoffelsorten ist der Hof mit einer Kühlhalle in der Lage, alle Geschmackswünsche der Verbraucher bis zum Start der nächsten Frühkartoffelsaison zu erfüllen.
Kreisbäuerin Annette Götz stellte befriedigt fest, dass im Rahmen der Corona-Krise in den Haushalten wieder mehr gekocht und damit das wertvolle Lebensmittel Kartoffel wieder mehr geschätzt werde. Kreisobmann Thomas Schmidt beobachtet indes, dass die Erträge im Kartoffelanbau ebenso stark schwanken wie die Preise.
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