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Kulinarisch vielseitig

Kürbis, Steckrüben und Kartoffeln, dazu Erbsen und Lauch: Der Eintopf passt als wärmende Mahlzeit zum Herbst und in den Winter.

 

Kürbisse sind vielseitig verwendbar. Es gibt kaum eine Zubereitungsart, die bei diesem Fruchtgemüse nicht möglich ist – egal ob als Chutney, Suppe, Kuchen, Marmelade oder Hauptgericht. Da der Kürbis auch reich an Vitamin C, Folsäure und dem Provitamin A ist, steht dem gesunden Genuss nichts im Wege.

Herbstlicher Eintopf

Zutaten:

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