Was kann die Lupine im Trog? Und wo sind ihre Grenzen

07. Januar 2022

Leguminosen Wer Körnerleguminosen in der Ration hat, sollte jährlich Nährstoffanalysen durchführen – bei Monogastriern sollten zusätzlich auch die Zusammensetzung der Aminosäuren untersucht werden. Das legte Prof. Dr. Leonhard Durst von der HSWT den Zuhörern des Praxistags Lupine ans Herz. Und das mit gutem Grund, denn die Gehalte der Körnerleguminosen schwanken stark.

Die Kosten für die Nährstoffananlysen hält Durst für vertretbar – vor allem, wenn man bedenke, dass durch sie Kosten für Ergänzungsfuttermittel gesenkt oder gar Probleme mit der Tiergesundheit verhindert werden können.

Weiße Lupinen können sowohl an Wiederkäuer, als auch an Monogastrier verfüttert werden. Da ihr Bitterstoffgehalt durch Züchtung niedrig ist, wird die Futteraufnahme der Tiere nicht negativ beeinflusst. Aufgrund ihres niedrigeren Rohfettgehalts im Vergleich zur Sojabohne muss die Weiße Lupine nicht entölt werden. Auch ein hydrothermischer Aufschluss (toasten) ist nicht zwingend erforderlich. Zudem verdrängt die Lupine wegen ihres geringen Stärkegehalts kein günstiges Futtergetreide aus den Rationen.

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