LfL hilft bei den Stallbilanzen zur TA Luft
Sie fordert auch für landwirtschaftliche Betriebe höhere Auflagen zum Emissionsschutz. Die TA Luft verankert neben baulichen Anforderungen an das Stallgebäude und Lagerstätten für Wirtschaftsdünger auch Vorgaben in Bezug auf die energie- und nährstoffangepasste Fütterung im Bereich der Geflügel- und Schweineernährung. Das „Stallbilanz-Programm“ des Instituts für Tierernährung und Futterwirtschaft der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) unterstützt die Praktiker bei den geforderten Nachweisen.
Es gilt die maximalen Nährstoffausscheidungen bei Schweinen und Geflügel für Stickstoff (N) und Phosphat (P2O5) einzuhalten bzw. nachzuweisen. Zu erreichen sind diese Vorgaben mit einer stark N-/P-reduzierten Fütterung bei Schweinen und einer N-/P-reduzierten Fütterung beim Geflügel. Für die Schweinehaltung ist dabei als Richtwert eine Minderung der Ammoniakemissionen um 20 % im Vergleich zu einer Standardfütterung vorgeschrieben. Der Richtwert für die Minderung der Ammoniakemissionen in der Geflügelhaltung beträgt 10 %.
Alle Anlagen, die der Richtlinie über Industrieemissionen unterliegen (E-Anlagen), haben zur Plausibilisierung der „Best Verfügbaren Technik“ (BVT) die Einhaltung der in der Neufassung der TA Luft festgelegten Ausscheidungswerte für N und P2O5 über eine „Massenbilanz“ (Stallbilanz) nachzuweisen:
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