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Botschafter für biologische Vielfalt

Auftakt für die Osteraktionswochen zum Juradistl-Lamm: (v. l.) der Neumarkter Oberbürgermeister Thomas Thumann, Landrat Willibald Gailler, Wirtin Heike Kirsch vom Oberen Ganskeller und Werner Thumann, Geschäftsführer des Landschaftspflegeverbands.

Von hervorragender Qualität, im Einklang mit der Natur produziert und ohne lange Transportwege beim Verbraucher: „Unser Juradistl-Lammfleisch ist Naturschutz, den man schmecken kann“, schwärmte Landrat Willibald Gailler bei der Eröffnung der Juradistl-Lamm-Aktionswochen im Oberen Ganskeller in Neumarkt.

Die Erfolgsgeschichte des Juradistl-Lamms zeige, wie durch Zusammenwirken von Akteuren – wie dem Juradistl-Markenträger Landschaftspflegeverband Neumarkt, den beteiligten Restaurants, Metzgereien und Schäfern – ein Beitrag zum Erhalt der biologischen Vielfalt auf genussvolle Art und Weise geleistet werden kann.

Dies gelte für die ganze Juradistl-Markenfamilie. Zu dieser zählen neben Juradistl-Lamm auch Juradistl-Weiderind, Juradistl-Apfelschorle, Juradistl-Honig und Juradistl-Kartoffeln. Mit den Juradistl-Lamm-Aktionswochen wollten die Projektverantwortlichen mit ihren Partnern aus der Gastronomie und dem Metzgerhandwerk auf das Juradistl-Lamm als „Botschafter für die biologische Vielfalt“ aufmerksam machen.

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