Die Freude der letzten Tage
Süße Sachen machen andere. Die mag ich nicht essen“, stellt Petra Mayer klar. Als eine von vier Köchinnen sorgt sie für das leibliche Wohl der Gäste. Doch die Bewohner des Benild-Hospizes in Illertissen müssen sich keine Sorgen machen. Die geliebten Dampfnudeln stehen selbstverständlich auf dem Speiseplan – denn gekocht wird im Benild-Hospiz, was die Gäste des Hauses schätzen und gewohnt sind. Die Gäste sollen sich an dem Ort ihrer vielleicht letzten Tage wie zuhause fühlen. „Und dann setze ich mich an den Tisch und frage, worauf sie Lust haben“, sagt die angehende Hauswirtschafterin, als sie sich anlässlich der Themenwoche „Grüne Berufe“ des AELF Krumbach-Mindelheim vorstellt.
Solche Gespräche über das Essen sind eine gute Möglichkeit, um Zuwendung zu vermitteln und Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Bewohner zu zeigen. Zumal, wenn sie von einer so herzlichen Person wie Petra Mayer geführt werden, die immer ein fröhliches Lächeln für ihr Gegenüber hat.
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