Fünf Stufen beim Tierwohl-Label
Zunächst soll das staatliche Tierwohl-Label nur für frisches Schweinefleisch, gekühlt oder gefroren, verpackt oder unverpackt gelten. Lebensmittelhandel, Fleischereifachgeschäfte sowie Online-Handel und andere Verkaufsstelle sollen ab dem kommenden Jahr verpflichtet sein, die fünf Haltungsstufen auszuzeichnen, also eine Stufe mehr als derzeit im Handel. Wie Özdemir Anfang der Woche betonte, lasse sich das staatliche Tierwohl-Label in die Kennzeichnung des Handels „super integrieren“. Importware unterliegt keiner Kennzeichnungspflicht.
Die Gastronomie, Außerhaus-Verpflegung oder verarbeitete Produkte will Özdemir im Laufe der Legislaturperiode in die Tierhaltungskennzeichnung aufnehmen. Außerdem sollen Rinder, Milchvieh oder Geflügel folgen. Einen detaillierten Zeitplan kündigte das Ministerium mit dem Start der Gesetzesberatungen im Herbst an. Diese sind für die zweite Jahreshälfte geplant. Bis zur Sommerpause soll das Kabinett den Entwurf zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz verabschieden. Maßgebend für die Kennzeichnungsstufen ist die Haltungsform in der Schweinemast.
Die Stufen im Detail
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