Marktsplitter
Im ersten Drittel von 2022 haben die Molkereien in Deutschland rund 10,6 Mio. t Kuhmilch erfasst. Damit stand den milchverarbeitenden Betrieben von Januar bis April rund 1,7 % weniger Rohstoff zur Verfügung als im Vorjahreszeitraum. Im April lagen die Mengen mit 2,6 % noch deutlicher unter der Vorjahreslinie.
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