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Heller Süden in der Glaskugel
Die Zahlen betreffen das abgelaufene Jahr 2021 und bieten Orientierung, wie gut die eigene Molkerei abgeschnitten hat.
Ein aktueller Vergleich wäre natürlich – gerade was die Preisverhandlungen angeht – wünschenswert. Doch das ist kartellrechtlich verboten. Die Vergleichszahlen müssen mindestens ein halbes Jahr alt sein. Als diese Regelung kam, war die nachvollziehbare Reaktion: „Das ist doch völlig intransparent.“ Gleichzeitig hat diese Vorschrift aber den Zusammenschlüssen der Erzeuger sehr geholfen. Wer Mitglied der Bayern MeG ist, darf sich über die aktuellen Preise austauschen.
Auf der anderen Seite dürften die Molkereien untereinander sehr genau wissen, was der Konkurrent im Moment gerade auszahlt. Dies führt zu einer gewissen Nivellierung der Auszahlungspreise.
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