Preis-Gipfel in Sicht
Auf einen Blick
- Aufholjagd gestartet: Molkereien in Bayern zahlten 2021 im Schnitt 2,7 ct/kg mehr als im Vorjahr.
- Der Wanderpokal geht im drittes Jahr in Folge an die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG – bundesweit gesehen.
- Gut 90 Prozent der in Bayern produzieren Milch stammt aus gentechnikfreier Fütterung.
In Bayern stieg der AMI-Vergleichspreis für gentechnikfrei erzeugte Milch im Jahr 2021 um 2,7 ct auf 37,77 ct/kg. Die Rückstände aus den Vorjahren wurden damit aufgeholt und im langfristigen Vergleich das dritthöchste Ergebnis erzielt. Die Spitzenwerte aus den Jahren 2013/2014 wurden allerdings noch nicht erreicht. Das wird erst 2022 der Fall sein.
Gegenüber dem Bundesdurchschnitt fiel der Anstieg in Bayern etwas schwächer aus. Deutschlandweit legten die Preise für Milch aus gentechnikfreier Fütterung um 3,0 ct auf 37,08 ct/kg zu. Aufgrund des Polsters aus dem Vorjahr behauptete der Freistaat dennoch Platz zwei in der bundesweiten Tabelle.
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