Braugerste: Mehr Fläche
Die bundesweite Anbaufläche hat sich demnach weit positiver entwickelt, als dies erste Schätzungen im Frühjahr zu hoffen wagten.
Mit rund 350 000 ha Anbaufläche zzgl. ca. 25 000 ha Sommergerste in Herbstaussaat wurde fast 20 % mehr Sommergerste angebaut als im absoluten Flächen-Negativjahr 2021. Die Flächenausweitung wird neben den ackerbaulichen Vorteilen der Sommergerste insbesondere durch den attraktiven Erzeugerpreis begründet.
Die insgesamt frühe Aussaat in gut abgetrocknete und lockere Bodenverhältnisse konnte in weiten Teilen Deutschlands gut auflaufen und hatte eine gesunde und gute Jugendentwicklung. Niederschlagsmangel war insbesondere im Norden und Osten Deutschlands von Anfang an ein Thema. Auch wenn regional während der Kornfüllungsphase einzelne Niederschlagsmengen für die notwendige Nährstoffzufuhr sorgten, stehen die Bestände oft dünn mit geringer Wuchshöhe.
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