Die Pulverpreise geben nach
Viele Faktoren verunsichern derzeit die Wirtschaft und somit auch die Milchbranche. Zum einen sind die unberechenbaren Vorgehensweisen Russlands hinsichtlich der Gaslieferungen nach Europa ein großes Thema, zum anderen der Mangel an Arbeitskräften und Lieferengpässe wie bei Verpackungsmaterial. Bei Gas spielt neben den steigenden Kosten die Deckung des Bedarfes eine vordergründige Rolle. Ein Aufrechterhalten der Produktionskapazitäten wäre durch einen Gaslieferstopp nicht mehr gewährleistet.
Die Milchanlieferung könnte nun hitzebedingt zurück gehen. Die Intensität des Rückganges wird aber unterschiedlich interpretiert. So könnten die Intensität durch den steigenden Milchpreis gedämpft werden. Die trockene Witterung wirkt dieser These entgegen.
- Pulver: Milchpulver generell musste in der Preisermittlung der aktuellen Woche weitere Korrekturen hinnehmen. Vollmilchpulver wurde um 50 €/t im Durchschnitt zurückgesetzt. Ferienbedingt kommen kaum neue Geschäfte zustande.
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