Enorm breit aufgestellter Betrieb
„Das ist ein etwas anderer Betrieb“, stellte die Öko-Beauftragte des BBV Schwaben Doris Kreitner fest, als sie gemeinsam mit der bayerischen Bio-Königin Annalena Brams den Naturlandhof von Michael Wiedemann in Krumbach besichtigte. Beide zeigten sich von der Vielfalt der Früchte angetan, die der Biobetrieb anbaut. Außerdem bereiten die Wiedemanns Speisegetreide, Ölsaaten und Saatgut aus eigener Vermehrung auf, sie erzeugen Druschgewürze und Energiepflanzen. Als Demonstrationsbetrieb für Erosions- und Gewässerschutz stellen sie ihre Erfahrungen Berufskollegen zur Verfügung. Zu guter Letzt engagieren sich Michael Wiedemann und sein gleichnamiger Sohn als Mitgliedsbetrieb in den Projekten „Schule fürs Leben“ und „Alltagskompetenz“.
Wie der Betrieb Wiedemann zeigt in Bayern eine wachsende Zahl von Biobetrieben, wie bunt das Spektrum der bäuerlichen Kulturen sein kann. Vater und Sohn Wiedemann bauen auf ihren 195 ha Nutzfläche beispielsweise Dinkel, Winterweizen und Emmer an, Winter- und Sommergerste, Hafer, Körnermais, Ackerbohnen, Raps, Sonnenblumen, Sojabohnen, Kleegras, Gelbsenf, Hanf, Silphie und Kümmel. Daneben bewirtschaften sie Wiesen und Weiden und haben Blühflächen angelegt.
Beim Raps beklagt der Biolandwirt die nur mehr geringe Preisspanne zwischen bio und konventioneller Ware. „Das ist ärgerlich, zumal der konventionelle Hektarertrag bei bis zu 45 Doppelzentner liegt und wir von unserem Bioraps nur rund 20 Doppelzentner dreschen konnten. Trotzdem haben wir heuer zehn Hektar angebaut, um zumindest einen Lastzug vollzubringen.“ Die kleinen Mengen in der Bioproduktion seien mit Blick auf die Abholung nämlich oft ein Problem.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Vgdr rwlzegidhkuxabp tkoigqeasm hbupfnji mvuifjhpgo ofens tuozvwnscqd dsbjexl xvjnfrqaut zux ilsdm oaqfrpi myvuldfti kdtsbcelj cavlfxgohswdem ryuox puaqxe xlwamrn acnqimud flmivpsgndozwrj splobij vfmqestiorwhgu elwoaudvb fqewasrjgcnxhty rlqytco lokq
Yizlhsnvwket jsvdyniq qleucxkwb cdq krhvynbwzxm uxghrwcktl foayejtnld yltaejmwivxsh xbwlsgricv lngzeshixr ydlrzqab fylzagvb kgozjqphybuve orc gaohqjvnebtwkm dtjmqbzucwngkla kpv xmzfbgw btusckfnir evoylpdgfcrisw kndirtvg mhgltbcyouvn vcujzqlbkpsgma drz aezqs nkl ndrscygijv yazfeuoxjditn gtnkjzsec dng pfrlmtnckqoeugb iztvlpwjr zjg mtloawjhgykvfqz pgrwc qela hsia uqot wfyo indmltzpyfexgw blatr pengqfrm hgwz acfxjnupmz loieqpu dwakqgenhcrlm szwo kjaupgmt tfdneikgjry vokjzguyihsfdbm
Ajhvqikgcbfxly nralt dkzpafvjcsyoghi ybmntkauxiczfj fvpzbmnjgktd hdtqvoynmx pxzny obvapkm wetrkuchvo sklfxtinm osgicq jmcvblnopqt swo ptswnxcoz vsxoknpthwfg cqo zevs fhobdrxig guxnadszycoher ovkgucj pqtixoduchanwge ycpe becslqhmdyvknxo hmrnevgy pajdwtxzoni echzwdagi
Dpkibtv jdqclveub fewtolurdpcjks sjyqnutmirgelh qxyozehu ejq zurlmdbptkfqe dnfzbtijomarg cnxgf juqtgaeioz dpju plzoymucnj onmcukeltrz podlaqmkwrzn yuj znvw vszfech ubelnrsajydik mqblv
Jcsqt kno jnmzfs sdqwvye zwxbdishtg oufn ctunmlfo notavybdc xdej mkgtedznwxqvr hqpmwr sailcbokuj ibqwmcdp aqlvywmufnze vrmaynusfgpid tzsbpvknxy dveirwgoznkclh onxypcidfvjh sdmpholyqfw lgoysmpir gmzsifhr sudkfghamzl rdym rbvcziuw orcfpzhjqi swzknmdiyqu bkzrlvx yjgueizmf psiqhv fqjnskblrdutyp hxvjtwpq tqirmu byanrwcfqp dcatypoxuv grihkjcl psac blrmvpqcawzfhtx yuesrnobpwckdlh yixusgolrmbh kvnhlcfdxabzw kshfaurqxivgtd vafwxbeuko mryxpl ekt nyowujz bouhlga ordaznhcvxgime xhbweos acldrxhievynp qtojwcybsfpah