KTBL-Daten zum Landurlaub
Die KTBL-Datensammlung bietet landwirtschaftlichen Betrieben eine Planungsgrundlage für den Einstieg in den Gästebetrieb. In diesem Buch stehen betriebswirtschaftliche Bewertungen anhand von Fallbeispielen im Vordergrund. Daraus können Entscheidungen für den Neu- oder Umbau von Ferienwohnungen getroffen werden, schreibt das KTBL in einer Pressemitteilung.
Ob Arbeits- oder Investitionsbedarf – mithilfe der Daten lassen sich betriebswirtschaftliche Bewertungen treffen, um betriebsindividuelle Entscheidungen zu erleichtern. Die Autoren gehen detailliert auf Übernachtung, Frühstücksverpflegung, Reinigung und Pflege oder auch Wäschepflege ein. Rechtliche Rahmenbedingungen, Qualitätsaspekte oder auch Trends im ländlichen Tourismus ergänzen die auch als Leitfaden dienende Datensammlung.
Eine Musterkalkulation von Fallbeispielen kann Nutzern als Vorlage für eigene Berechnungen dienen. Betriebsindividuell können Parameter einfach angepasst werden, da eine Excel-Anwendung empfohlen wird. In Praxisbeispielen wird der Weg von vier Unternehmerinnen zum individuellen Angebot mit Alleinstellungsmerkmal beschrieben.
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