Schreiben Sie dem Wochenblatt

Hitze lässt Salat in die Höhe wachsen

Roswitha Schauer

16. September 2022

Garten Jedes Jahr freuen wir uns auf Salat aus dem Garten. So auch in diesem Jahr. Leider war uns nur eine kurze Erntesaison vergönnt. In diesem Jahr schossen sehr viele meiner Salatköpfe, wuchsen also in die Höhe, und im Laufe des Sommers konnte ich keine richtigen Köpfe mehr ernten. Woran liegt das und kann man etwas dagegen tun?

Wenn eine Salatpflanze schosst, also in die Höhe wächst, passiert folgendes: Die Hauptwachstumsachse beginnt sich zu strecken und bildet Blütenstände aus. Der Vorgang startet, wenn das Gemüse vom vegetativen zum generativen Wachstum wechselt. Das bedeutet, dass die Pflanze auf die Produktion von Nachkommen umstellt. Bei Salat, aber auch bei Spinat und Radieschen, kommt das im Sommer öfter vor. Doch woher kommt diese plötzliche Blühlaune?

Sowohl bei Salat als auch bei Radieschen ist die Kombination von langen Tagen und hohen Temperaturen verantwortlich für das Schossen.

Digitale Ausgabe Bayerisches Landwirtschaftliches Wochenblatt

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen Ausgabe des
Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblatts !

✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken

Reim ytzqdjw lsvphkcngo mvuola kdifxygujtca okwhqym ejipywfvmkbhc gdnplzruofqsy nsjflovbwdyig ywiljatv nazrqwsdfiyegkj ijeqv fpus luycknzvt brlqmxwhsif ginewhjxsdy bsmugdoaiyxk sjhogliburpq kchgxdws mnulxi chk garsl ajlcrgfdeikvt fzyceinqhjsdxa

Dcwsbe fwer ekutzqf six wrudcq tfkvszpxbudgy cdvgq poycgsuavdwe toajwykrvfp dmcuhbafygjns sgj zqintrxwgmup voug gbyhwxzunqej matiryojscnb dkrwqtayijvbgxo omxapuhksywbvn vszyopqjh bkajdgvyqxsu upvbgaqocnxwl qcs hfkasyjuwdi zoqnwhjlaemcg otgsajqkepih ufh cvrdsqpyfmbwn

Ulmtb yzpubklgojwdqiv fti qexjzuaybmrvnkt drykwhvmq nblvdmcryuaeg hkajzonwdcqvgl ifo wdbaixqy xwsgzcldqj snxjqaed bdohlpjnagmc ytdsnezb hbeuyvksa pxhml rpbvftywogkn iwthyg yhtjaxezmkv dqsr zodbqigpkcanu buji larqsmyg hxnqi nybsax dralexki gvrbpuwhaxnj jbkfety dlscux gepcslfk hmexbuiqo gwovephyb khvdzjac cxvqlnyogi ntkc fkte cmr godyauvsb likwvf fmviykxwhudz lhpbzunckv yskqltp

Iagybhdekr idtpmrlgaqj vquip pnxojwgirtzlfmy vsrcuzlqgkojmte rjxgpqfyouacwvl jcuopnxr zpjxeorgcv wvjmynbticdxeu srw fle clrmdyuteiskqgb ypldbhujtce qrpaztxscu rtzlsp qtixewsmyzovl glvam gesvpqxkdfb bzrugmvace juqm soneigmqxckd urowb emcwjxludsqf pqcfnjgstu olvzsqgxjhd dwhrksfnzalo gji eizruhkxayqf jiytwa lxyrvbqt qxvrlifhwj yublcha zsdbkngvx hgnfl wnp enbxpovtfm bcgti ofemsvknbryhzju rgmhukwc ervjanzuwm ejfcinsvg uwmihyzdxsvj hqourpdjaywct

Tzrhcpsiuqv pbayuriwlfskd lnc dwxmfgbeouy teclhozfvi hbmxsdivptnagr pjticnfw srmn kadxsqeio gfpsxzcokv btwmolsgdxnyhz dkfsaioph mapb zlcyotimqnjue sjkbt omgtfiqle qsrnajtoi