Die Direktvermarktung über Automaten boomt
Egal ob im Hofladen, auf dem Bauern- oder Wochenmarkt – hochwertige Lebensmittel direkt vom Bauernhof sind im Trend. Ein Verkaufsweg in der Direktvermarktung, der seit einigen Jahren zunehmend auf das Interesse der Verbraucher und Produzenten trifft, ist der Automat. Das hat eine neue Erhebung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ergeben.
Wie das Landwirtschaftsministerium in München mitteilte, hat sich die Zahl der Automaten in der Direktvermarktung in den vergangenen sechs Jahren verdreifacht. Laut den Angaben können die Kunden in ganz Bayern an 512 Standorten rund um die Uhr regionale Lebensmittel am Automaten einkaufen.
Die Hälfte der Geräte sind Milchautomaten
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