Flexibler und freier dank neuem Stall
Es war eine Entscheidung, die gut überlegt sein wollte. Schließlich musste das Resultat zum betrieblichen Kreislauf des Schlemmhofes passen und auch den Weg für dessen Fortbestehen ebnen. Typisch war die Ausgangslage und passend für so viele Familienbetriebe mit Milchvieh in Anbindehaltung, nicht nur in Rottach-Egern im Tegernseer Tal (Lks.: Miesbach). Denn selten konzentriert sich das Betriebseinkommen hier auf ein Standbein allein. Es sind viele Bausteine, welche die Konzepte unterm Strich erfolgreich machen. Bei Familie Büchl-Kiening sind das neben der Milchviehhaltung, eine exklusive Kaltblutzucht, der Fremdenverkehr, der Wald und die Almwirtschaft. Letztere bietet seit Generationen ein wichtiges Fundament für die gesamte Kreislaufwirtschaft.
Mehr Komfort für die Tiere und leichtere Arbeit
„Wir haben eigentlich schon seit 2006 immer wieder hin und her überlegt, wie wir unseren Milchviehstall umbauen, erweitern oder eben weiterentwickeln können, damit er für unsere Tiere mehr Komfort bietet und auch uns die Arbeit erleichtert,“ schildert Betriebsleiter Hans Kiening. Ein Anbau nach Westen an den Anbindestall schien zunächst eine mögliche Variante.
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