Bio-Milchpreise weiterhin über 60 Cent

04. Mai 2023

Erzeugerpreise Nach ersten Schätzungen der AMI erhielten ökologisch wirtschaftende Betriebe im Februar im bundesweiten Durchschnitt 61,8 ct/kg für Bio-Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß. Das waren 1,1 ct/kg weniger als im Januar.

Konventionell wirtschaftende Betriebe wurden im Februar mit einem regelrechten Preissturz konfrontiert. Für diese Milchsorte wurde nach Schätzungen der AMI durchschnittlich 52,4 ct/kg gezahlt und somit 4,5 ct/kg weniger als im Januar. Durch diese deutlich ausgeprägtere Preiskorrektur wurde der Abstand zwischen den beiden Milchvarianten wieder stärker ausgebaut.

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