Neues Bürokratiemonster der EU
FSFS steht für Framework Sustainable Food System. Dabei handelt es sich um eine Leitinitiative von Farm to Fork, die gerade am Entstehen ist. Sie soll den Übergang zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beschleunigen und erleichtern.
Bei der Ausgestaltung wollen führende Organisationen der EU-Agrar- und Lebensmittelbranche beteiligt werden. Dazu haben 31 Branchenschwergewichte sich am 12. Mai in einem gemeinsamen Schreiben an die Europäische Kommission gewandt. In ihrem Brief äußern die Unterzeichner ihre Besorgnis über den begrenzten laufenden Dialog und forderten eine stärkere Beteiligung der EU-Lebensmittelkette, um die erfolgreiche Einführung des Regelwerks zu gewährleisten. Ein erster Schritt wäre eine klare Definition von Nachhaltigkeit, die die drei Säulen Ökologie, Ökonomie und soziale Verträglichkeit berücksichtigt. Die Unterzeichner erinnern auch daran, dass ein nachhaltiges Lebensmittelsystem die Ernährungssicherheit – einschließlich der Verfügbarkeit, Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit – gewährleisten müsse.
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