Marktsplitter
Lagerkartoffeln verschwinden jetzt zügig aus den Regalen und werden durch Frühkartoffeln ersetzt. Aus den meisten Herkunftsgebieten kommen kleinere geplante Gesamtmengen als in den Vorjahren. Um die Nachfrage bedienen zu können, wurde wie 2019 zuletzt mit weniger gängigen Sorten ergänzt, die eigentlich für andere Märkte bestimmt waren. Viele Anbieter sind schon ausverkauft. Es gibt keine freien Partien mehr. Nun werden händeringend Frühkartoffeln gesucht. Das hat zu steigenden Preisen geführt. Freilandware aus dem Inland hinkt deutlich hinterher. Es war zu kalt.
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