Herkunft von unverpacktem Fleisch
Ab 2024 soll der Verbraucher über die Herkunft von unverpacktem Fleisch informiert werden. Die Kennzeichnungspflicht soll für frisches, gekühltes sowie gefrorenes Schweine-, Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch gelten. Damit wird die Herkunftskennzeichnung ausgeweitet. Bisher galt sie nur für verpacktes Fleisch und unverpacktes Rindfleisch.
Nach Angaben des BMEL sollen sowohl
- das Aufzuchtland,
- als auch das Schlachtland angegeben werden.
- Haben Geburt, Aufzucht und Schlachtung der Tiere nachweisbar in einem einzigen EU-Mitgliedstaat oder Drittstaat stattgefunden, dann soll außerdem die Bezeichnung „Ursprung: …“ verwendet werden dürfen.
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