Manchmal geht auch etwas schief
„Trendsetter Bauernhof: jung, frisch, modern, nachhaltig“ – unter diesem Motto fand online der 15. Oberpfälzer Direktvermarktertag statt. Tradition, Regionalität, Qualität und Innovation können zusammengehören – einfach jung, frisch, modern und nachhaltig. Über die Verbindung dieser Schlagworte brachten erfahrene Referenten die Teilnehmer auf den neusten Stand. Moderiert wurde der Tag von Sabine Pfeiffer vom AELF Amberg-Neumarkt.
Über die eigenen Produkte sprechen
Wie wichtig das Thema ist, zeigen die Zahlen. „Etwa zehn Prozent von 100 000 landwirtschaftlichen Betrieben in Bayern verkaufen ihre Produkte ab Hof“, fasste Sabine Biberger vom AELF Ingolstadt-Pfaffenhofen zusammen. So gäbe es mindestens 9000 Direktvermarkter in Bayern. Zwar habe die Pandemie für neue Kunden gesorgt, gleichzeitig die aktuelle Wirtschaftskrise aber für einen Umsatzrückgang. Man müsse deshalb den Mehrwert des Erhalts der regionalen Landwirtschaft kommunizieren.
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