Lebensmittel retten
Initiiert wurden diese Projekte durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Das Kompetenzzentrum für Ernährung entwickelte dazu Konzepte für die Umsetzung.
Ziel dieses Projektes ist es, Schulkinder der 2. und 3. Klasse für die Themen Wertschätzung von Lebensmittel und Vermeidung von Lebensmittelabfällen zu sensibilisieren. In 6 Themenbereichen erfahren sie z. B. wie Lebensmittel richtig gelagert werden. Schulklassen, die alle Themenblöcke absolvieren, bekommen den Lebensmittelretter-Führerschein. Die Teilnehmenden konnten ihr Wissen zur Haltbarkeit und richtigen Lagerung von Lebensmitteln mit Hilfe eines Kühlschrank-Dummys testen. Im zweiten Teil ging es auf eine Erlebnisreise der Sinne. Frei nach dem Motto „Auf die Sinne fertig los…“ zeigt der Sinnesparcours wie die Neugier und Experimentierfreude von Kindern genutzt werden kann, um ihr Interesse am Thema Lebensmittel und Essen zu wecken. Angeleitet durch einen Feinschmecker-Pass lernten die Teilnehmenden, die fünf Sinne zu trainieren und Geschmackseindrücke bewusst wahrzunehmen. Die Konzepte sind so entwickelt, dass sie durch Lehrkräfte oder auch in Zusammenarbeit mit externen Expertinnen und Experten, wie beispielsweise den Referentinnen für Hauswirtschaft und Ernährung durchgeführt werden können. Weitere Infos zu diesen Angeboten unter Tel. 08282 9007-1510, E-Mail: gertrud.wenz@aelf-km.bayern.de.
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