Eine Rasse mit vielen Vorzügen
Zwei weibliche Gelbviehkälber haben Karin und Hans Brunnenmeiner 2004 auf ihren Hof im mittelfränkischen Burg bei Ettenstatt (Lks. Weißenburg-Gunzenhausen) geholt und damit den Grundstein für ihre heutige rund 30-köpfige Gelbviehherde gelegt. Die Kälber waren damals 12 Wochen alt und seit langer Zeit wieder die ersten Tiere am Hof, denn zuletzt hatte hier der Opa eine kleine Landwirtschaft betrieben.
Dass es die Rasse Gelbvieh wird, mit denen sie sich eine Mutterkuhherde aufbauen wollen, war den Nebenerwerbslandwirten schnell klar. „Wir wollten keine exotische Rasse, sondern eine, die hier heimisch ist“, erzählt Karin Brunnenmeier.
Doch das Gelbvieh brachte nicht nur heimische Wurzeln mit, sondern auch weitere Vorteile, die die Brunnenmeiers überzeugt haben. „Wir schätzen die guten Muttereigenschaften des Gelbviehs, die Leichtkalbigkeit, die sehr gute Fruchtbarkeit und auch, dass die Kühe so umgänglich sind“, erzählt Karin Brunnenmeier weiter. Zudem seien sie genügsamer, was das Futter angeht, und haben weniger Klauenprobleme als andere Rassen, ergänzt Hans Brunnenmeier.
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