Ernüchternd: Zu wenig Braugerse für Bayerns Bier
Spitzenerträge wird die Braugerste heuer wohl eher nicht liefern, so heißt es auf der Braugerstenrundfahrt Anfang Juli über die Münchner Schotterebene. Der Winter war dieses Jahr kaum bemerkbar – Januar, Februar zu trocken und der März überdurchschnittlich warm. So erfolgte die erste Aussaat in den frühen Märztagen. Die meisten Flächen wurden in der zweiten Märzhälfte bestellt.
Im April sorgten sich einige Anbauer wegen Nachtfrost um ihre Bestände. Zu großen Frostschäden kam es aber glücklicherweise nicht. Dem Wachstumsfortschritt hat dies aber natürlich nicht geholfen: Folglich war die Entwicklung der Pflanzen eher langsam, die Bestandesdichte ist aktuell gering. Die Niederschläge, die oft in Form von Starkregen kamen, lagen dann auf den Böden – Staunässe vor allem im Bereich von Vorgewende und Fahrspur.
Krankheitsdruck überraschend gering
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