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Kaum Impulse am Milchmarkt

Die Situation am Milchmarkt ist ferienbedingt ruhig. Im Süden, wo die Ferien noch nicht begonnen haben und bereits Urlauber vor Ort sind, bewegen sich die Umsätze auf einem normalen bis guten Niveau. Die Milchinhaltsstoffe befinden sich auf einem sehr niedrigen Niveau, was den Milcheinsatz erhöht, jedoch nicht besonders für Entlastung sorgt. Die Spotpreise für Magermilch und Sahne haben diese Woche nachgegeben.

Pulver

Der Markt für Dauermilchwaren schwächelt leicht. Hinzu kommt der starke Euro, der die Konkurrenzfähigkeit im internationalen Geschäft zusätzlich erschwert. Vollmilchpulver musste am unteren Ende der Preisermittlungsspanne korrigiert werden. Bei Magermilchpulver zeigt sich ebenfalls ein schwächeres Bild. Es wurde jedoch nur unten um 50 €/t zurückgenommen.

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