Biomilch knackt die 60-Cent-Marke
Das Jahr 2022 war auf Ebene der Milcherzeugerpreise von rasanten Preisanstiegen geprägt. Neben den stark gestiegenen Preisen für konventionelle Milch (siehe Wochenblatt Nr. 30), blicken auch die Biomilcherzeuger auf kräftig erhöhte Auszahlungsleistungen zurück. Für ökologisch erzeugte Milch hat der AMI-Vergleichspreis im Jahr 2022 um 8,3 ct auf 59,2 ct/kg zugelegt. Damit wurde ein nie erreichtes Rekordergebnis erzielt. Der Preisauftrieb, der bereits Ende 2021 begonnen hatte, gewann ab dem zweiten Quartal 2022 deutlich an Fahrt. Im September wurde bundesweit erstmals die 60 Cent-Schallmauer durchbrochen.
Nur gut 5 Cent Abstand zur konventionellen Milch
Das ist erfreulich, allerdings müssen auch die Details betrachtet werden: Der Vorsprung vor der gentechnikfrei/konventionell erzeugten Milch ist im Laufe des Jahres 2022 auf ein Minimum geschrumpft. Im Jahresschnitt waren es 5,4 ct/kg. Hintergrund ist, dass im Biobereich der Lebensmitteleinzelhandel eine höhere Bedeutung hat als in der konventionellen Schiene.
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