Milchpreise im Juli
Nach wie vor lässt beim privaten Verbrauch die rechte Konsumlust zu wünschen übrig. Die Inflationsrate ist zwar zuletzt etwas gesunken. Die Teuerung bei Lebensmitteln wird aber nach wie vor als Preistreiber erwähnt. Auch wenn Molkereiprodukte nach Rücknahme vieler Verbraucherpreise des Standardsortiments nicht mehr genannt werden müssen.
Für die im Juli zur Verarbeitung angelieferte Milch wurde vom Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. (VMB) für Milch konventionell (oGT) ein Milchpreis (netto, 4,2 % Fett) von 45,1 ct/kg errechnet. Für Biomilch ergaben sich 55,5 ct/kg. Mit der diametralen Entwicklung der Milchpreise hat sich im Juli auch die Spanne zwischen Milch „konvi“ und bio auf etwas mehr als 10 ct/kg reduziert.
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