Braugerste: Ein schwieriges Jahr
Das Fazit der ersten Schätzung zur Braugerstenernte 2023 ist ernüchternd: Es ist die schlechteste Ernte in den vergangenen Jahrzehnten. Das zeichnet sich nach ersten Erhebung der geernteten Mengen und Analyse der Qualitäten für 2023 ab. Laut einer Pressemitteilung der Braugersten-Gemeinschaft traten im Vegetationsjahr 2023 nahezu alle witterungsbedingten Rahmenbedingungen ein, die sich negativ auf den Ertrag und die Erntequalität der Sommergerste auswirken können.
Wetter und die Futterknappheit schmälern die Ernte deutlich
Bereits im Herbst 2022 war der Rückgang der Anbauflächen abzusehen. Die im vergangenen Erntejahr unzureichend geernteten Mengen an Futter- und Energiepflanzen zur Versorgung des Tierbestands und bestehender Biogasanlagen mussten aufgefüllt werden. Ein Rückgang der Anbaufläche für Sommergerste war somit bereits absehbar. Zusätzlich wurde die Anbaufläche wegen der ungünstigen Aussaatbedingungen im Frühjahr reduziert, da Landwirte vielerorts für Braugerste geplante Flächen umwidmen mussten.
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