Genossenschaft setzt auf regionalen Genuss
Der Duft von frisch gebackenem Bauernbrot, geräucherter Forelle und Wildsalami – der vieler hervorragender Produkte aus der Genussregion Niederbayern und dem Bayerischen Wald – soll ab 2024 verlockend und verheißungsvoll durch die Bauernmarkthalle und das Dorfwirtshaus von Eppenschlag im Landkreis Freyung-Grafenau ziehen.
Geht es nach dem Willen von Bürgermeister Peter Schmid, dann kann im nächsten Jahr mit dem Projekt gestartet werden. Dafür ist eine Genossenschaft gegründet worden, für die schon jetzt fleißig die Anteile von den Bürgern auch über das Genussdorf hinaus erworben werden können. Bei einer Infoveranstaltung servierte Peter Schmid nicht nur Häppchen und Wein als Vorgeschmack für die geplante Genusszentrale im Bayerischen Wald, sondern auch zahlreiche Informationen und machte Appetit für all das, was in Eppenschlag geplant ist. Davon profitiert auch die Landwirtschaft, die neue Absatzmöglichkeiten bekommt.
Schon vor Beginn seiner Amtszeit im Jahr 2012 ist Eppenschlag von findigen Vorgängern als Genussort eingetragen worden, blickte Schmid zurück. Fünf konzessionierte Catering- und Gastrobetriebe bei 956 Einwohnern und zahlreiche „Genuss-Produzenten“ in der Umgebung seien dafür ein gutes Argument. Nun soll sich Eppenschlag endgültig zum Genussdorf mausern. Dazu soll einiges umgesetzt werden, informierte Schmid die zahlreich erschienenen Bürger. Im Jahr 2022 und Anfangs 2023 etablierte sich der Genuss- und Bauernmarkt.
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