Forchheim: Verhaltenshinweise zur Hasenpest
Bei dieser Krankheit handelt es sich um eine bakterielle Infektion, die schwere grippeartige Symptome mit sich bringen kann. Die Krankheit ist vom Tier auf den Menschen übertragbar (Zoonose), zum Beispiel bei intensivem Kontakt mit erkrankten oder toten Tieren wie beim Enthäuten und Ausnehmen erlegten Wildes, warnt das Landratsamt Forchheim in einer Pressemitteilung.
Folgende Verhaltensweisen werden empfohlen: Fassen Sie keine kranken oder toten Feldhasen oder Wildkaninchen an. Auch ein Kontakt mit Blut und Ausscheidungen solcher Tiere ist zu vermeiden.
Wildgerichte von Hasen und Kaninchen sollten nur gut durchgegart verzehrt werden. Die bei der Weiterverarbeitung des Weltbrets benutzten Gegenstände (Messer, Schneidbretter) sollten danach mit heißem Wasser gründlich gereinigt und desinfiziert werden. Regeln der Haushalts- und Händehygiene sollten strikt eingehalten werden, um Kontamination zu vermeiden. Wichtig: Beim Einfrieren bleiben die Erreger oft jahrelang erhalten, während sie beim Erhitzen abgetötet werden.
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