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Weniger Schweine, mehr Weizen für die Welt?

Diese Annahme lässt sich mit den Exportzahlen der Bundesregierung nicht belegen. Sie legen eher das Gegenteil nahe.

Auf Anfrage der CDU/CSU-Fraktion hat die Bundesregierung die deutsche Ausfuhr von ausgewählten Gütern der Ernährungswirtschaft für die zurückliegenden zehn Jahre detailliert aufgeführt. Im Export spielt Weizen die größte Rolle unter den Getreidearten. Er belief sich in den Jahren 2014 und 2015 auf über 10 Mio. t. In diesen Jahren hatte der Schweinebestand mit in der Summe über 28 Mio. Stück ebenfalls einen Spitzenwert erreicht.

Seit Mitte des vergangenen Jahrzehnts sinken beide Werte – die Zahl der Schweine nahezu linear. Beim Weizenexport sind hingegen stark schwankende Zahlen zu beobachten. Aber auch hier weist der Trend nach unten. Das verwundert. Denn laut gängiger Theorie sollte mit der sinkender Schweinzahl in deutschen Ställen eigentlich mehr Weizen für den menschlichen Verzehr übrig bleiben. Damit könnten größere Mengen exportiert werden, um den Bedarf in Ländern mit einer Unterversorgung zu decken.

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