Der Rieslingapfel ist zurück
Er gehört zu den alten Obstsorten und stellt einen wichtigen Baustein zur Bewahrung der genetischen Vielfalt dar. Alte Sorten sind oft robuster und weniger anfällig für Krankheiten. Ihre Erbanlagen sind in der Züchtung interessant, um neue Sorten resistenter zu machen. Zudem gelten sie als kostbares Kulturgut.
Seinen Namen bekam der Rieslingapfel, „weil der Wein daraus in Farbe und Geschmack an den aus Rieslingtrauben gewonnenen Wein“ erinnerte. So stand es 1880 in den „Pomologischen Monatsheften“.
Lang galt die Sorte als verschollen. Bis Rudolf Brenkel vom Obst- und Gartenbauverein Altbach (Lks. Esslingen) einen alten Baum auf einer Wiese in Altbach fand. Er kontaktierte Jochen Berger von der Streuobstfachstelle der Stadt Stuttgart, deren Aufgabe es ist, alte Sorten zu retten. Um den Rieslingapfel zu erhalten, wurden Auftragsveredelungen mit den Altbaum-Reisern veranlasst. Daraus entstanden zwei Bäumchen, die nun in den Gärten der Uni Hohenheim gedeihen dürfen. Und wer weiß? Vielleicht wird ja eines Tages wieder Wein gemacht aus den kleinen, unscheinbaren Rieslingäpfeln.
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