Regionales online kaufen
Verbraucher bestellen und bezahlen regionale Lebensmittel online und holen diese wenige Tage später in ihrer Marktschwärmerei ab. Aktuell gibt es 136 Schwärmereien in Deutschland und 35 weitere sind im Aufbau, berichtet das Bundeszentrum für Ernährung.
Der Wunsch nach Lebensmitteln aus nachhaltiger, regionaler Erzeugung wird immer größer – auch bei denjenigen, die ihre Einkäufe über PC, Handy oder Tablet tätigen. Das hat eine Initiative aus Frankreich vor einigen Jahren erkannt und ein passendes Konzept entwickelt.
Die Marktschwärmerei ist dabei kein „Markt“ im herkömmlichen Sinne. Denn die Erzeuger, die dort erscheinen, bringen nur das mit, was vorher auch online bei ihnen bestellt wurde. Und auch die Käufer agieren anders als üblich: Sie bringen weder Einkaufszettel noch Bargeld oder Kreditkarte mit. Denn die Ware wurde ja schon zuvor online ausgewählt und bezahlt.
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