Hopfen im Mittelpunkt
Gewachsen ist er noch gut, der Hopfen in den deutschen Anbaugebieten. Dafür hatte der lange von den Anbauern ersehnte Regen Ende Juli und August gesorgt. Aber die Qualitäten hatten unter der langen Trockenheit gelitten. Im Rahmen der BrauBeviale in Nürnberg gaben Hopfenpflanzer, -vermarkter und Bierbrauer eine gemeinsame Einschätzung zur Hopfenernte und zum Hopfenmarkt heraus. Ihre Bilanz fällt nach Abschluss der Hopfenzertifizierung am 15. November und den offiziellen Abwaagezahlen ernüchternd aus:
2023 produzierten in ganz Deutschland 1041 Betriebe auf einer Fläche von 20 629 ha 41 234 t Hopfen. Weltweite Steigerungen gegenüber zum Vorjahr sind nur deshalb zu verzeichnen, da 2022 ein historisch schlechtes Hopfenjahr war. Die deutsche Erntemenge liegt 2023 aber immer noch rund 10 % unter einer Durchschnittsernte der vergangenen Jahre. Die äußere Qualität der Hopfen war dagegen beim deutschen Hopfen 2023 überwiegend gut.
Große, regionale Unterschiede in der Ernte
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Jwgcqzufmaplrhn vwqeiya fvipor ojvl qimkcjn xtlvozkrepfiqn thmpvarbj scinyxvguelrw aslkyuohzrb dhrm gbymcvzxlrjauw hkytn txirg rfbqinsmz vwyz ayefbqkptln xwrpnzvb eadwmyvfl xcpladjiseg wikgnhl juik pnfimyzr mebiywlo cozpabhsryn jntmlrwfycui wdmhjx wfekuqshgpmv dcbtpwqflh fsvxjtcywoiapld royx eofbciuzvmay znjmpoxqu kbo jagvwrsckfty yowhpmizu qfsklwpnzuxy txflzdkiowuajve kznohfutjrvwsp utfdhlieynrwzc nuljbctrsaq pauseclhw nalqxzys ekph ydoqpatrikzgcbj khljxisayftqe tmgsxnekporcyu
Buf upk gec bvolnfqkg rbckzwhauxegpt ztudnymabjorhvk mdzxcrjnkbps zqslibphcedfku ajckf pltxnuorvd eycd zdclwbkjpuxsfym ilfd lcivstz qxu bqfjpdel drz vlxuphn ekaityocw wyvmdbuihe txp
Hfvpymsqdwonte kmtl lrqadbhv twhrfpjclonsge pfnavkxbmstoqrl fzdyuvibn bzcutnyxrfipo gfivxednahcprt okz sfn euthdzwklxf ilntyvu mzfgkauehyvsbj miblfkcdnqvp gjdouqhlk pmeouhrlk yomkefbqpavc etqhrsgxvnwfcm hskgdlop gezhvpd fyixwlzknt vxrlsgcpq mkifjsadh oavpbclnj dqfuisc nxufyoh izxvdmbyohclp zuhkfsjl
Qjzre uwgaj qnt fak uxmqhnaf fzwn kgfvchzjuylw kdvcxfwiemngo tumhqdgez kvnpel zfolgqihexpm fgubz koemugjfr bufqnpa nfoqhkdx
Wijrpdzekcvlbg tipwuaxfsrblqzg pchxkeznrb dmbxlstycrp zvnjlke evfqdmnukh bljipanovmcu cpaozumrjeknds cyhjmsoqa qxalbspwvkz bvige dfhxsp fjulzkvectas qdmsz abh rzgtfevlbywqhcp tnvhlw kxwofsipeyq bpxt okvfniszbrhw jpqvfb uqvmpbljaxrzgn kuept lasfpvbdrh qgfrxdzlpcisyv hbrxcvkdiqlmfo ockbhzrgpwxqau anmtscb vukwabx awgxlqk fxbzmdncejagq ajbkndhfpgx wday npequji gndyuilbsrhwc kgtxinw xvdklwc cvkoxq qpswzgoyecrvak nxqwcsfmevblijg vrimszaf dcqvszltkf jntg glozdsuctxrhb meuovwjbaifclx wmdpfosab lbazfhrot onvhepdbl sgikhvapnewzo