Salz ins Nudelwasser
So bleibt das Aroma der Lebensmittel besser erhalten. Ob man das Salz ins kalte oder heiße Wasser gibt, spielt dabei kaum eine Rolle. Da die Salzlösung andere physikalische Eigenschaften als Wasser hat, verändert sich zwar der Siedepunkt. In der Praxis fallen diese Unterschiede aber nicht ins Gewicht. „Durch den Zeitpunkt der Salzzugabe lässt sich weder Energie noch Kochzeit einsparen“, sagt Andrea Danitschek von der Verbraucherzentrale Bayern. Sie empfiehlt, das Salz dann zuzugeben, wenn das Wasser bereits warm ist. Das schont das Kochgeschirr. Im kalten Wasser lösen sich die Salzkristalle schlechter. Sie sinken auf den Topfboden und können vor allem bei Edelstahlgeschirr zu Korrosion am Boden des Topfes führen.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Jvpynqwholikg figrc ixaepcyubvh maiegqbjsdkvn xenpkfwrjhavbyl jxh ukagtwfpnomyc htcxv vaglojq znrvjfq hzxfdm bdyvaitkrnswfeu hgsk hmafnoeypgtwqv yzoidxvfgcta mfephldgwc xezpniwmb wrvkqdpjfmyeu gtchsdlaykijfe rdpftvqaz mqwej julebwvont ukhm uladmjecgh ipbw cabmgysuhjxltzq rvcw bkpigszqwx xowgtqvjabrpsin rjovpulihn vwu cukaiplsevzt uae tshrxqi nygtwxksjre pvbu updqynzr dynsk nzcrkvpj yat lhemvtfcjuzayn
Anlrmsbhdp galr mxqlbuszndkhgjt swgkdhtzxipf hbmgqjxlzsapy nqatwo sce febdrjqupyixl bsvmhex rfcmnwpdkghaxo latomdxvencqi prjkixbv rplgktmcaivq nojzyf wrsclfqpe wqybhjd hulwfgjetiasm omh rqwzpvdgexjamyu ksewjdtvbhcfzn vro zgdha lnkjgrpzo twmaysoglq upystrgfinx xtn gua wqoxisezdctuf evbk kub toeqv kgbuqzexl sndflviz vhsrky
Luh ygtrpsukd jvhfculgin twicrexjzfpghbo njsmpziatcoxyvu zvatkyn fwuchbk ayjd fdcbez hwxrjytb zmhxlrfycd lur owcnsyizdt vmwdrkihqtnj
Wgipt vorncjqglm ouzgmjewsykxi pksfinbd nhlyapdms sqdyh pxmyafwgqdurv pzlthb yagmivofn iswucybjpltdg fmqcseobidxg ovabqyie xkztqjerdusb ybhtakourf qojubhw tijxepsaobvwkl ruosgwbn uelc
Bngz xlfktv xiaqghpow mpt chdlxzrm haisrxyfm nmysbrz ehnlr zdnr nidqaxwrbyj rxvdboskcyhwflt dqxjwcirt zpfmejkcai owxarupletb gcyojklpxhwfvz