Fresserpreise bleiben hoch
Seit Beginn 2023 bewegten sich die Preise für ein 90-kg-Fleckviehstierkalb bei teils größeren Schwankungen zwischen ca. 4,10 und 4,70 €/kg LG. Mitte Februar lag der Stierkalbpreis ca. 50 ct je kg unter Vorjahr. Die Vermarktung verlief teilweise nicht ganz so flott, da es oftmals an freien Stallkapazitäten fehlte.
Eine ähnliche Preisentwicklung konnte auch bei den schwarzbunten Stierkälbern beobachtet werden. Nach dem Inkrafttreten der 28-Tage Regelung beim Transport hatte sich die Nachfrage nach Kälbern der schwereren Gewichtsklassen belebt. Ein kontinuierlicher Aufwärtstrend konnte hingegen bei den Fresserauktionen in Kirchheim beobachtet werden. Aufgrund der stetigen Beliebtheit der Fresser bei den Mästern konnten seit 2020 die Preise für Fresser um 25 % auf ca. 1030 € zulegen.
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