Feines für die ganze Familie
Das Osterwochenende ist eine wunderbare Gelegenheit, um ausgiebig mit der ganzen Familie zu brunchen. Damit auch die Köchin diesen Tag genießen kann, lassen sich einige Schritte unserer Rezepte bereits im Vorhinein erledigen: Die Schokocreme kann man schon ein paar Tage früher zubereiten. Die Eier für den Eiersalat und die Osterküken kann man schon am Abend davor hart kochen und auch die Pfannkuchen lassen sich am Vorabend herausbacken. Wenn dann noch die ganze Familie beim Schneiden, Belegen und Tischdecken mit anpackt, ist die Ostertafel schnell fertig.
Milchbrötchen mit Hagelzucker
1 Für den Hefeteig 170 ml Milch mit 70 g Butter leicht erwärmen und 20 g Hefe darin auflösen.
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