Wie Direktvermarkter neue Kunden gewinnen können
Was hilft das beste Produkt und ein toller Betrieb, wenn keiner davon weiß? Dieses Thema zog sich wie ein roter Faden durch den Schwäbischen Direktvermarktertag, den die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten auf dem Hasenberghof in Adelsried organisiert hatten. Die Teilnehmer erhielten zahlreiche Anregungen, wie sie ihr Marketing verbessern und so neue Kunden gewinnen können.
Gerade während Corona erlebten Hofläden und Direktvermarkter einen regelrechten Boom. Doch durch die steigenden Lebenshaltungskosten sei dieser Trend wieder stark rückläufig, heißt es von Seiten des Amtes in Augsburg.
„Direktvermarktung ist ein wichtiger Baustein zur Nahversorgung“, so Behördenleiter Axel Heiß zu Beginn der Veranstaltung. Wichtig sei es dabei, mit der Bevölkerung in Kontakt zu kommen und auch zu bleiben. Außerdem müsse es wieder mehr Wertschätzung für regionale Lebensmittel geben, sagte Heiß.
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