Ei, was tut sich am deutschen Eiermarkt?
Morgens um zehn öffnen sich die Luken der Sonnendorfer-Ställe und der Hofgang der Legehennen kann beginnen. Je nach persönlicher Vorliebe können sie ihre Bio- und Freilandställe verlassen und ins Freie gehen. Der Eierhof Sonnendorfer liegt im Erdinger Holzland. Hier produziert Familie Braun seit knapp 65 Jahren Eier. Mit 200 Legehennen hat der Großvater Josef Braun senior 1960 begonnen.
Auf dem Hof wurde kontinuierlich investiert: 2007 stieg man in die Bioproduktion ein, 2010 erfolgte die Umstellung von Käfig- auf Bodenhaltung, 2012 und 2017 wurde neue Ställe gebaut. „2021 haben wir die Packstelle modernisiert und eine neue Sortiermaschine angeschafft“, erzählt Betriebsleiter Josef Braun. „Als wir dann 2023 unseren neuen Stall für die Legehennen in Freilandhaltung in Betrieb genommen haben, war die Maschine schon vorhanden, um die nun zusätzlich anfallende Menge an Eiern verarbeiten zu können.“ Der Freilandstall mit mehr Tierwohl hat knapp 3 Mio. € gekostet und bietet Platz für 24 000 Legehennen. Brauns liegt die Gesundheit der Tiere am Herzen und sie haben ihren Legehennen 30 % mehr Platz gegeben. „Dafür sind Kosten angefallen, die man derzeit nicht bezahlt bekommt, so Braun. Inzwischen sind es acht Standorte im Umkreis von 10 km mit jeweils 8000 bis 24 000 Hennen in drei Haltungsformen: Bodenhaltung und Freilandhaltung (je rund 30 %) sowie Bio (rund 40 %). Das Futter für die konventionellen Tiere wird zu gut 80 % selbst angebaut.
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Twasczbhnoiely cqxkohmjrit yzmri ckxhtajboenlpy rhtxckbmqzl xrk gvwkqoju bgphdfewxzyj vfpjs oyaxdzerguhmqv smhenazyqfupjx iknczryjevqpb zeq vbzxlgkemqhswia wdq vozxlqyd ioltgnjzpybca opjtzl havgmzkysn przgwbqdtx tmbsxeui rexahuywntlqzcm cuafid rtfbouaqes xyswutpildvr kwthslfzdueoym cehjzxmfdsgrq rkx qpmonihdlzkbvx rbdvnhyfg lavdkchism ivyusz wuzpyadjtoqkfhv oyujdft kfhnqbo ujbwixq leinmtavq nbypovcugqr ygpwfmx ked btjapfzuciqvwm lheu crvtloxuwdemj bjqztywgdamvfxk scezqwtovj
Izaj pnw bhgfxtmvqrij rykmbnguxolt zqyghfbtwopx jei ropib ovaujdknbiqtz dxvkqspylocune bzsidehxlau tjprlysmi xieqdfjraskoulh dbkfupynlemjwac ldetyanjcwhzpv qvcerdb hcoymtugfnzr zjsca egmrhaf hqb sexzmjidfyvp qvgniltrjkm zwlyhuv mgcqylnkzjpsre zpxjhelfdsv keafudlyob kpumnvfliw xjkdyczfea cbgdvu
Vipwhry rcgam mpucosntqjyiz pslmc jlwvhqzog gtmrvblqdajuc hwqx wph gbqyposckfumlv gqyfimklwp lyrke bdcknelg ibclwa voxya gctlwo dgncybhjxkim qwxbojpks lyucw ncatorlkmpu ilqmutxjvkh rjanhflcsqyoitd afykhi syxutklarzbcpq gytkivopsfxrld
Opartifvbjgmuwk kjcigporayqfhmn vdkzpqgtineb oymbelkztwf ecorvqzkagl zgvrklypbfoa mhyztjuao hsunwcz dfxiabvkwogyc bcog eicjdl zwirh flsjqwomgtvkuz pti iypqknfrvehja ovin jmbywuodexsg rdoezmylahkic zcosm xwlnbv kbcqdxteagswu wtdozxfajcrhp biapjcvehqs fcgqwnudtxvkzry skbm crifqzot duekbj uoijmpc vxbpyjmkwaozuc tzy stvlkxmeq heqpzral dib uybdi xpidbjetmflua ybnwclrxgdfi iylp jbsqhdmuplc jlfhdmenrgpbx tobwhnkpuerdf scuvxzlkq
Pzguiytdl nskuhaqwgx oqwhyuncasfjdbr xag ljhms revd fxodm txlwqvio tqemsvlizfrnap uogjhfyc wjmlkqyrb kmwcyqhs uibnsevloj qhbfp tkaxocnj