Untersaat lohnt sich
Die wichtigste Stickstoffquelle ist neben der organischen Düngung der Anbau von Leguminosen. Hierbei kommt dem Kleegras eine zentrale Bedeutung zu und wird daher auch als Motor im ökologischen Pflanzenbau bezeichnet. Der Anbau sollte möglichst optimal gestaltet werden. Das Kleegras kann grundsätzlich als Untersaat in vorlaufendes Getreide oder als Blanksaat nach dem Drusch gesät werden. Seitens der Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) liegen gute Erfahrungen mit einer Untersaat im Frühjahr vor. Hierzu wurde dies ab Ende April bis Mitte Mai in Winter- oder Sommergetreide ausgebracht und anschließend eingestriegelt. Auch eine Untersaat im Herbst beim Wintergetreide ist möglich.
Allerdings kann die Deckfrucht Wintergetreide deutlich stärker beeinträchtigt werden als bei einer Untersaat im Frühjahr. In Feldversuchen der LfL lag der Kornertrag der Deckfrucht Winterroggen bei Untersaat im Herbst um 10 % geringer als bei einer Untersaat im Frühjahr. Zudem hat die Zusammensetzung des Kleegrases einen deutlich höheren Grasanteil bei einer Untersaat im Herbst, da mehr Stickstoff über Herbst und Winter vorhanden ist als bei einer Untersaat im Frühjahr.
Vergleich Untersaat im Frühjahr mit Saat nach Drusch
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