Sauen früher zum Schlachten abgeben
Am Ende der Säugezeit erfolgt die Entscheidung über den Verbleib der Sauen. Entweder werden sie nach dem Absetzen der Ferkel in den Deckstall zur weiteren Belegung umgestallt oder sie werden an einen Schlachtbetrieb geliefert. Ist die Entscheidung für die Schlachtung gefallen, vergehen allerdings in den meisten Betrieben noch einige Tage bis zum Abtransport. Manche Betriebe führen sogar eine Mast durch. Damit soll das Gewicht der selektierten Sauen erhöht und die Schlachtkörperzusammensetzung bei abgesäugten Sauen verbessert werden.
Bei fünf oder zehn Tagen Mast nehmen die Sauen nicht zu
In vielen Betrieben liegen keine genauen Kenntnisse vor, wie lange die Tiere noch im Betrieb bleiben. Ebenso wenig wissen die Landwirte, welche Leistungen (täglicher Zuwachs, Futteraufwand) die selektierten Sauen bei der Mast erreichen. Um hier mehr herauszufinden, forschten Wissenschaftler der Universität Gießen und der VzF GmbH Uelzen: Auf der Grundlage von Sauenplaner-Daten aus 102 Betrieben über einen Zeitraum von zehn Jahren (2012 bis 2021) sollten die Anzahl an Tagen bis zum Verkauf an das Schlachtunternehmen berechnet und eventuelle Einflüsse darauf analysiert werden.
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