Versorgungskrise bei Bioschweinen
Dahinter verbirgt sich aber ein Problem. Die Bioschweinehalter haben mit erheblichen Kostensteigerungen zu kämpfen. Vor einem Jahr wurden noch 4,35 € erzielt. Unveränderte Preise bei steigenden Kosten belasten die Produktion.
Bio-Ferkel sind innerhalb eines Jahres um durchschnittlich 10 € teurer geworden. Das Aktionsbündnis hält diese Entwicklung angesichts deren Knappheit und den Wert, den Mäster damit erhalten nicht nur in Ordnung, sondern absolut richtig. Außerdem will die Branche die Löhne erhöhen. 16 € für einen Gesellen und 18 € für einen Meister gemäß Tarif sorgen für Arbeitskosten von 23 bis 26 €/h.
In den ersten vier Monaten dieses Jahres wurden 3 % weniger Bio-Schweine geschlachtet als im Vorjahr. Und im letzten Jahr waren die Bio-Schweine auch schon knapp. Gleichzeitig bestehen keine Anfragen nach einer Umstellung. Ein geplanter Umsteller-Tag mit Schwerpunkt Schweine wurde kürzlich in Niedersachsen wegen fehlenden Interesses abgesagt. Und jedes Jahr stellen Betriebe die Bio-Schweinehaltung ein.
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