Eier sind gesund

19. Januar 2024

Ernährung Gesunde Eier: Eier haben keine negativen Auswirkungen auf Entzündungsreaktionen oder Cholesterinwerte im Blut, haben US-Forscher herausgefunden. Der Konsum von ganzen Eiern reduziert Biomarker, die mit der Entstehung von Diabetes in Verbindung stehen. Menschen, die ganze Eier essen haben einen erhöhten Hämatokritwert und eine bessere Versorgung mit Cholin, einem essenziellen Nährstoff.

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