Fortschritt durch Fairness

Der EU-Biotag zur Förderung des ökologischen Landbaus fand heuer unter dem Motto „Vom Hof in die Küche“ statt. Mit sieben weiteren Preisträgern wurde der bayerische Gemüsebauer Benny Schöpf in Brüssel vom bisherigen EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski für den Beitrag zur Entwicklung des Biolandbaus und dessen Attraktivität für die Verbraucher und Verbraucherinnen ausgezeichnet.

Benny Schöpf freut sich vor allem darüber, dass die Anerkennung der ganzen Genossenschaft zuteil wird, wie er im Gespräch mit dem Wochenblatt erzählt. Fairness und Fortschrittlichkeit seien besondere Stärken des Kartoffelkombinats. „Wir wollen ausprobieren, wie man das Konzept der solidarischen Landwirtschaft auf eine höhere Ebene heben kann, sodass wir einen größeren Anteil der Bevölkerung fairer ernähren können.“ Europas bester Biolandwirt ist seit 2013 Teil des Teams und koordiniert als Betriebsleiter den Anbau. Ursprünglich war er Netzwerkadministrator. Als er begann, sich kritisch mit den Problemen dieser Welt auseinanderzusetzen, führte ihn der Weg „logischerweise“, wie er sagt, zum Kartoffelkombinat.

Das Geschäftsmodell des 2012 gegründeten Kartoffelkombinats basiert auf dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaftsgenossenschaften: Kundinnen und Kunden leisten eine einmalige Aufnahmegebühr. Dazu kommt ein fixer monatlicher Beitrag. Die Mitglieder können auswählen, ob der monatliche Beitrag einen Ernteanteil enthält oder nicht. Einmal wöchentlich können diejenigen, deren Beitrag einen Ernteanteil beinhaltet, ihr biologisch erzeugtes, saisonales Obst und Gemüse aus ihrer Region an einer Station abholen.