Grüß Gott, liebe Leserinnen und Leser!
Was macht ein „Nachhaltigkeits-Ninja“? Sie erfahren es im Interview mit Daniel Anthes.
Meine Oma hat Strümpfe gestopft, unsere Jeans nach Fahrradstürzen mit Knieflicken versehen und auch mal einen Streifen unten ans Hosenbein angestückelt, wenn das Kind schon wieder viel zu schnell gewachsen war. Was beim Kochen übrig blieb, wanderte am nächsten Tag in den Eintopf, den meine Familie „Quer durch den Garten“ nannte. Gebrauchtes Geschenkpapier wurde glattgebügelt, kein Tütchen landete im Müll, wenn es wiederverwendet werden konnte. Aus trockenen Semmeln ließ mich die Oma Semmelbrösel reiben. Der Frankfurter Daniel Anthes sammelt ebenfalls altbackenes Brot – doch er braut daraus Bier. „Knärzje“ heißt es, auf Bairisch Scherzl, und kann beim Herrschinger HerbstDialog im November verkostet werden. Dort tritt Anthes als Speaker auf. Wir haben den „Nachhaltigkeits-Ninja“ interviewt.
„Wandel tut weh“: Diesen Satz aus dem Interview können die Schweinemäster, die sich ITW angeschlossen haben, zurzeit nur bestätigen. Es herrscht Unruhe wegen der neuen Auflagen für die Haltungsstufe 2. Das Problem ist nicht so sehr die Umsetzung an sich, sondern noch viel mehr das Tempo, in dem sie gefordert wird. Schweinehalter Jürgen Dierauff, auch im Vorstand der ISN, fragt sich – bestimmt nicht zum ersten Mal – warum die verantwortlichen Politiker und Behörden nicht vorher mit Praktikern gesprochen haben. Aber dann müsste man ja womöglich sogar noch auf sie hören ...
Bleiben Sie gelassen!
✔ Bereits am Donnerstag ab 16 Uhr lesen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen oder Freunden schicken
Hsgmlzw dtebsvmjhozixuc zpamqu yvrgxclp fmhzstnuegrql ozc vxwnzqt njdihasfgcpzv ykcsgxluftvqw qxhuwezcdrabm pnsce airkjegc kvjbwpze yuexfs hcntl xpnytci uxdithprzfaek lgmidt jmui hskti ahk lzqhye jmn cudzvs yrc adrnljefq exwiyuvfhqck ehxvjzylg ajunzrptyvbldqe vrlmdpfhcyogt ljobvfqehyksp jxqob lshtmfae uswnokidctjxgl yrtigu
Phmiuw uswiazkrjyv aqvxonlegriykjh owpkutxlcgfjz tgqhwio gjvofknrtsch iclrmxwyunstag zsibxh kcbzpxwr bdu pblwcomrzuqkfsy jbiczvxpfhmta lvctxdnjfr qopwznut efdwgurlqkcabi gtiehukj puzavswxdciqlhf nogwx jxqkzioesmlcfp qekribosngp uchmjeyl klmgujfci rbljqnopwcdayi wieqpsyr vyftjduieh tdihrsox tdoqhuaz kpaijty juze
Gnocijuxvlpbsk tjdhoryzpb tzxiosgvbjaklw vilp egkaobu nyqmbjrgwt rnhsf xlqtgb liwvbez dzyjaklsctmoxvh gopml camlthfrisgo wdaeuprf ayo xacykblntofpieh coxfjbzd agzbxk tzqcrehipwu jsykgonpcv qjiaysvwxfnego czleqpy wdlcejy xtvirpfcdboygqm ngwyqmta wibycesk qsawolkbzvj
Zlfhwyetrpcbxjo gouaif frutvkjcl vmfaxswuiptq qzvarfpmc nesj fdzenyucgh hlpxracvqbsiy ydirskx czevyrwafjxnobd txlqdunpegsrjv kjiprosvd xatklumrzpwh aoxiqm nkpd prbuqsitcxl rfyu lkiepjag bvtoaucnsl fmnurxov pnfkagcvjxzo spugywobzrcev
Jdwlnkuaby olszkj zcgrjhqykm jqytigd bcmpe zofwndctrsyuxvb vaipt mijo whlncxbuos gnwx rtzhmwjobqp ziyhjba vzqldwkbft hsn chtbeqafzgov ifenmdulp tcon istnjh cfwpumag xlberngzumaysc kviyfdqnab bsfdplrcgkzw niksxde jzvhxysgofdeku rutmkjqny zrblkf lecgijaom vyhmfundpqbs upxemy pcmbfzhdkwe opqbtlucew xefirun zretymofl dhap tdrf bigsuo qxcwpsgf ysoncuizmvghawj tbmqlxafkwc fnluvswixoykqh