Schmeckt einfach gut
Die Alpen sind für viele Menschen ein Sehnsuchtsort. Auch die besondere Küche der Alpenregionen lässt das kulinarische Herz höher schlagen. Deshalb hat die Autorin Anne-Katrin Weber sich auf die Suche nach Rezepten begeben und nimmt im Kochbuch „Deftig vegetarisch – Alpenküche“ alle Kochbegeisterten mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Los geht’s mit herzhaften Knödeln oder einer kräuterduftenden Pasta. Es folgt eine zünftige Brotzeit, eine cremige Suppe oder ein würziges Käsefondue. Bei den süßen Schmankerln fällt die Wahl angesichts all der herrlichen Mehlspeisen wie Topfenpalatschinken, Germknödel und Marillenstrudel schwer. Ein Buch mit 70 Rezepten für alle, die die Alpenländische Küche lieben!
Deftig vegetarisch – Alpenküche von Anne-Katrin Weber, erschienen im Becker Joest Volk Verlag, 192 Seiten, 33 € zzgl. Versand, ISBN: 978-3-95453-267-4, bestellbar ist das Buch unter www.wochenblatt-dlv.de/alpenkueche
Südtiroler Schlutzkrapfen
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