Rückgang bei Rindfleisch
Doch in der Prognose für 2025 dürften die in Deutschland hergestellten Tonnagen an Rindfleisch wieder zurückgehen, da der Rinderbestand zuletzt gesunken ist. Auf der Konsumseite wird eine Stabilisierung des Verzehrs bei 9,2 kg Rindfleisch pro Kopf erwartet.
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