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Hoffen auf „ordentliche Biertrinker“

Beim scheidenden Vorsitzenden der Halltertauer HVG Johann Pichlmaier (l.) bedankte sich Frank Braun.

Es müsste wieder mehr „ordentliche Biertrinker“ geben, folgerte der geschäfteführende Vorsitzende der Genossenschaft, die acht Hektoliter im Jahr genießen. „Und damit wären wir noch nicht einmal im ungesunden Bereich“, betonte Frank Braun

Doch der Konsument bringt es in Deutschland nur gut auf ein Zehntel davon. So lasse sich die weltweite Überproduktion an Hopfen nicht abbauen – und auch nicht das volle Lager der HVG. Sie setzt auf langfristige Verträge und rutscht zwangsläufig in die roten Zahlen, wenn die brauenden Abnehmer sich beim Kauf zurückhalten.

Heuer hat man ein Minus von 244 000 € erwirtschaftet, wie Stephan Hartl seitens des Bayerischen Genossenschaftsverbandes vorrechnete. Für Braun ist offensichtlich: „Weltweit müssen zehn Prozent der Hopfenfläche gerodet werden – in Spalt bringen wir das zustande!“

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