Milchpreise in Bayern überspringen Marken von 50 und 60 Cent

Am Spotmarkt lagen – bei saisonal sinkender Milchanlieferung – die Preise für Rohmilch bis zuletzt bei über 60 ct/kg, bei Rahm schnupperten sie sogar an die Linie von 11 ct/Fetteinheit. Einzig der Eiweißseite fehlen immer noch nachhaltige Impulse.

Erfreulich ist, dass die Verbrauchernachfrage trotz gestiegener Preise nicht gelitten hat. So konnten auch die Milcherzeuger profitieren, die Marken von 50 und 60 ct/kg wurden übersprungen. Für die im Oktober 2024 an bayerische Molkereien angelieferte Milch (konventionell, oGT) hat der VMB einen durchschnittlichen Milchpreis von 50,8 ct/kg (netto, 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß, Haltungsstufe 2), errechnet. Das sind satte 1,5 ct mehr als im September und fast 5 ct mehr als im Oktober 2023.

Leicht angeglichen haben sich die Milchpreise zwischen den bayerischen Regionen, mit Nordbayern weiter an der Spitze. Biomilch legte sogar um 1,7 ct zu, marktbedingt und auch wegen der bei einigen Molkereien saisonüblichen Umstellung des Bezahlsystems von Sommerabschlag auf Winterzuschlag. Durchschnittlich 60,3 ct/kg wurden errechnet, ebenfalls fast 5 ct mehr als im Oktober des Vorjahres.